Image of Aneka Produk Olahan Palawija (Ubi Jalar, Jagung, Sorghum)

Text

Aneka Produk Olahan Palawija (Ubi Jalar, Jagung, Sorghum)

Ubi Jalar, jagung, dan sorghum memilki potensi yang besar untuk dikembangkan menjadi produk yang sempurna melalui peningkatan kegunaan bentuk (form utility). Ada empat macam produk yang dapat dikembangkan untuk meningkatkan kegunaan bentuk, yaitu pengembangan produk dalam bentuk segar, pengembangan produk dalam bentuk setengah jadi untuk bahan baku, pengembangan produk dalam bentuk siap masak, dan pengembangan produk dalam bentuk siap santap. Karena kurangnya informasi, banyak orang belum mengetahui cara mengembangkan produk ubi jalar, jagung, dan sorghum, sehingga jarang orang memilih untuk mengusahakannya. Dengan diterbitkannya buku Aneka Produk Olahan Palawija (Ubi jalar, Jagung, dan sorghum) diharapkan masyarakat luas dapat mengembangkan usaha dengan cara mengolah aneka produk dari ubi jalar, jagung, dan sorghum.

Ketersediaan
U000972641.6 CAH aMy LibraryTersedia
U000973641.6 CAH aMy LibraryTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.6 CAH a
Penerbit
Semarang : CV. Aneka Ilmu.,
Deskripsi Fisik
vi+90 hlm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-736-722-3
Klasifikasi
641.6
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cetakan I
Subjek
-
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar